Každou návštěvu vítala čerstvě upečeným chlebem a svým úsměvem rozdávala teplo a slunce do duší dětí i dospělých. Přesně taková je naše babička,ale přece jen trošku jiná. Babička procestovala svět a snažila se pro svou rodinu a vnoučátka přivést to nejlepší z každého kraje, jenž jí bylo nejmilejší a o čem věděla, že pomůže uzdravit tělo i mysl.
Jako moudrá žena vidí co děláme za chyby a proto se snaží, abychom se myslí i srdcem vždy vraceli k přírodě stejně jako k rodině.
Zastavte se na chvilku u babičky na zahradě a na statku, dejte si polévku, která vás postaví na nohy a pochutnejte si na výborných babiččiných dobrotách.
Nechte se hřejivě konejšit vůní chleba, domova a bylinek, nechte si pohladit tělo i mysl terapií, kterou babička přivezla ze svých cest. Babička Vám pomůže se navrátit k sobě i přírodě a postará se o to, aby v srdci bylo stejně útulno jako u ní na zahradě.
Babiččino menu podzim – zima 2015
Tartar z lososa v křupavých trubičkách, zakysaná smetana, koprový krém, salátová okurka, ředkvičky a bylinkový olej
Presovaná terina z kachních tučných jater, pyré z karamelizovaných jablek se zázvorem a marinované hroznové víno
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, kořenová zelenina a domácí nudle
Dýňová polévka s praženými dýňovými semínky a dýňovým olejem
Kapustové karbanátky, konfitovaný česnek a bramborová kaše s petrželkou
Čokoládový řez s nugátem, čokoládový crumble, maliny, malinové pyré a sladký tvaroh
Kynuté buchtičky s rumovým sirupem a vanilkové šodó
Povidlové taštičky plněné pyré z čerstvých švestek, vanilková omáčka a mák s cukrem
Jablečný závin se sušenými švestkami, skořicové parfait, hrozinky v medu a karamelová omáčka
Domácí vánoční cukroví
