S quinoou připravíte perfektní sladké i slané pokrmy a pohrát si můžete i s barevností pokrmů – dělí se totiž na bílou, červenou a černou. My jsme tentokrát zvolili jednoduché placičky, které jsou hotové do 30 minut
Quinoové placičky
Ingredience:
· 2 balení Quinoa, 2 x 106 ml
· 2 vajíčka
· 2 stroužky česneku
· ¼ hrnku pažitky
· ½ hrnku rukoly
· ½ strouhaného parmezánu
· Strouhanka
· Sůl a pepř
·
Postup:
1. Veškeré ingredience vložte do mísy, ochuťte solí, pepřem a promíchejte.
2. Postupně přisypávejte strouhanku, aby se směs spojila a nedrolila.
3. Následně z těsta vytvarujte malé placičky o velikosti dlaně.
4. Osmahněte na pánvi na trošce oleje, nebo pečte v troubě cca 20 min. na 180° C.